Træd indenfor til en eksklusiv aften, hvor bobler og bouquet er i centrum.
Det nyeste skud på Guru-stammen, Silas, vil lede dig ind i den sprudlende verden af champagne og vinens forførende univers. I løbet af aftenen får du mulighed for at udforske et nøje udvalgt sortiment af flasker, der hver især bærer på sin egen fortælling – fra små, familieejede champagnehuse til passionerede vinproducenter med rødder i tradition og terroir.

Denne aften handler ikke kun om at smage – men om at opdage, forstå og nyde de nuancer og historier, som gør både champagne og vin til noget ganske særligt. Niveauet er tilrettelagt, så alle kan være med, uanset om du er nysgerrig nybegynder eller erfaren vinelsker. Undervejs dykker vi ned i flere temaer, hvor fokus bl.a. vil være på forskellen på den nye og den gamle generation i Champagne – og hvorfor Bourgogne og Loire i dag er blandt verdens mest eftertragtede områder for både hvid- og rødvin.

Hvad kan du glæde dig til?

Guidet smagning af bobler og vine
Silas vil guide dig gennem aftenen med et særligt udvalg af champagner og vine. Han deler sin viden om druer, produktionsmetoder og terroir – og gør det i uhøjtidelige rammer, hvor der er plads til både læring og hygge.

Et bredt spektrum af smagsoplevelser
Fra elegante champagner med finesse og sprødhed til karakterfulde vine med dybde og kompleksitet. Hver flaske præsenteres i sammenhæng med sin historie, så smagen får et ekstra lag af mening og oplevelse.

Charcuteri fra Ma Poule
For at fuldende aftenen serveres et lækkert udvalg af fransk charcuteri – oste, skinker og patéer – nøje udvalgt til at fremhæve og supplere både champagnerne og vinene.

Atmosfære på Toldboden
Smagningen finder sted i vores nye lokaler på Toldboden. Den intime og hyggelige ramme, kombineret med udsigten til vandet, skaber den perfekte baggrund for en aften fyldt med smagsoplevelser, bobler, vin og gode samtaler.

Adresse:
Champagne Guru
Nordre Toldbod 27A
1259 København K

Dato:
Lørdag den 8 november 2025

Tidspunkt:
17:30-21:30

Pris: 695,- pr. person.